来到堂屋，大龙端着料盆直接放在圆桌上，看着正在剁鸡的七凤和八凤说道。
你俩把鸡块剁好后，清洗一遍，沥干水分，然后直接放到这个料盆里腌上，腌半个小时。
等咱娘他们把要炸的东西炸完，咱再炸这个鸡，炸完就能吃了。
对了，九凤，我从百货大楼拿回来的孜然放哪了，你知道吗？
九凤脆生生地答道：“哥，就在厨房呢，你刚才拿调料的时候没看到？”
张大龙摇了摇头说：“我没看，也没看见，你去拿过来。”
“哎！”九凤应了一声，转身就跑到厨房，不一会儿就拿了一个小盒子回来。
“哥，给你。”
大龙接过后看了看，说道：“一会咱这炸鸡炸好了，再撒上点孜然。”
接着，他又转向魏红：“魏红，你一会用小锅炒点盐面，记得放花椒粉一起炒。”
魏红轻笑着回道：“知道了。就你嘴刁。”
张大龙嘟囔着：“好吃的东西嘛，当然要嘴刁，要不然吃不出那个味儿。”
就在这时，院子里响起大龙娘的声音：“大龙，出来磕头了！”
大龙在屋里应道：“知道了，娘！”随后就往外走。
大爷提醒道：“大龙，把纸拿上。”
大龙一拍脑袋：“对，还没拿火纸呢！”赶忙又回到八仙桌前，从大爷手里接过火纸，笑着说道：“大爷，您看我这脑子，咋就忘事了呢？”
大爷笑骂着说：“谁知道你小子整天想啥呢，赶快去吧，别让你娘等急了。”
“哎！那大爷、三叔，您俩坐着，我去烧完纸、磕完头就回来。”大龙说道。
三叔笑着应道：“去吧。”
张大龙随即拿着火纸出了门。此时院中的井台子上，已经摆满了要供老天爷的祭品——藕盒、炸黄花菜、带鱼、鲅鱼，各种炸货摆了五六个盘子。
大龙娘从张大龙手里接过火纸，说道：“赶快跪下。”说完拿起火柴划着，把火纸点燃放到地上，又拿着小棍慢慢拨动着。
张大龙看见眼前这一幕，不由得有些肃穆，三步并作两步走到井台边跪下，恭恭敬敬地磕了三个头，嘴里念叨着：“求老天爷保佑我老张家，下一年顺顺利利、平平安安的。”
大龙娘满意地看着大龙磕完头，说道：“行了，起来吧。
”此时火纸也烧得差不多了，她又随意拨弄两下，接着说：“行了，你去屋里，让五凤她们出来，把这些都端进屋里去。”
大龙随手端起一盘藕盒往屋里走，说道：“知道了，娘。”
进了屋，他喊道：“五凤、六凤，你们俩赶紧去把井台子上的那些供品端屋里来。”
“知道了，大哥！”五凤、六凤答应一声就出去了。
看到五凤、六凤出去了，大龙端着那盘藕盒，就想往盛放炸货的大铁盆里倒。
大爷见状，赶忙阻止道：“大龙，把那藕盒端过来！咱晚上得吃了它，这些可不能往铁盆里倒。”
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