钱前的想法跟钱画笙不同，小辈有野心，总肖想着不属于自己的东西。而钱家能有今天，绝不是因为突然飞到面前的意外之财，统统都是多年来他洞察商机一点一点打下来的。
所以他一点也不想跟县衙里那个叫玉珩的劳什子师爷搭上关系，他是看中了甄冰，不准确的说是甄冰和甄冰背后的价值，又拥有同样的敌人唐家。
唐家敢毁她女儿名声，又在生意上处处和他钱家作对，就得做好准备迎接他狂风暴雨般的报复。但是眼下最重要还是把甄冰的生意搞到手，再让儿子把这个儿媳妇骗到手。
甄冰此时做在钱前对面，看着这个所谓的钱家家主脸色变了一变，心里觉得好笑，面上却不显，只是静静坐在那里等待着钱前再次开口说话。
终于，良久以后，钱前又开口了“对于我们钱家拥有你这里的一切商品的优先权，这一点我很赞同。同时我也很欣赏贤侄竞拍售卖产品专利权的想法。本来我还是不太理解什么叫专利的，还是画笙为我解释了半天。”
他停顿了片刻，又继续说“还有你说要提供更加高级的幸运蛋和霉运蛋等食物的做法。为了保险起见，我希望你现在可以为我们展示一二。”
说完就拍拍手，让人把这几天买来囤积了的变蛋以及腊肉都搬了出来，又让人把酒楼掌柜的叫来包场，一行人浩浩荡荡的到了厨房。
甄冰也是这时候才知道，这酒楼是钱家暗地里的产业。然后她也不多说废话，望着面前的变蛋，让人准备香椿，黄瓜，红椒，生抽，以及油盐姜醋等基本食材，还有面粉，牛肉这样的东西。
又转到放腊肉的案板上，让另一批人准备，青椒，笋干，豆角，米饭。还有土豆。
先让大厨帮忙把黄瓜拍好切断，把香椿切好并腌制。还有青椒，笋干，豆角等都切成块儿放在一边。
在这个空当里，甄冰就在一旁和面。她打算要做香椿拌皮蛋，酸辣皮蛋，还有青椒炒腊肉，笋干炒腊肉以及豆角炒腊肉，还有最重要的土豆腊肉焖饭。
当然最后再给没人做一碗兰州拉面，再放上一整个皮蛋。
前几个菜式都很简单，她自己调醋生抽红油等调味品，然后淋在皮蛋上面。香椿拌皮蛋亦然。
然后是青椒炒腊肉，先把八角等香料热油煸香捞出，放入青椒翻炒片刻，再倒入切丁的腊肉，翻炒以后就好了。剩下的笋干炒腊肉，豆角炒腊肉，甄冰都指导大厨做了。
她则移步到之前让人做好的半熟的米饭那里，把米饭先放在一边。再将已经切好的土豆块，以及腊肉块儿倒进铁锅里翻炒，并放调料。其实一般只放盐就好了。但那是一般家常做法，酒楼里饭菜味道应该更重一点。
最后她将米饭平整的铺在刚刚炒好的土豆炒腊肉上面，用筷子插了几个洞，再盖上锅盖，又麻利至极的跑到刚刚和面的那里，手法娴熟的拉起了拉面。
那种众位厨师从未见过的拉面方法，让一众人都大吃一惊，几个看出门道的厨师嘴张的大大的看着甄冰一个人既是拉面有是捞面的。很快整了十几碗出来。
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