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第一百一十九章发布任务(2 / 2)

等到感觉差不多了,捞出香料。在油锅里继续放入辣椒面,花椒面,白芝麻小火慢熬。判断炸出了好看的色泽,关火。待油温冷却,放入适量食盐。倒入盆中晾凉。

做完这些材料,基本上已经正午过了。甄冰赶忙煮好了米饭,随便炒了一个麻婆豆腐,做了一道紫菜虾米汤。甄冰,甄志凡和小鱼草草吃完就收拾了。因为毕竟许多人热热闹闹吃饭的久了,总觉得人少了以后缺点什么了。

吃完午饭,甄冰算算时间,离大家伙儿回来的时间还早。又突发奇想,觉得闲着也是闲着,不如和小鱼从后山的河那里去钓虾。火锅有了这些鲜虾,也一定是能添彩的。早就听爷爷还有村里的老人说后山那条河里的虾极多,但是仿佛是所有的虾都有灵性,很难钓到。

但是甄冰觉得,这可难不倒她。钓这种河虾,饵一定要够腥。并且事先跟爷爷打听了,虾全部在浅水区,作为前世的垂钓高手,区区浅水虾可是难不倒她的。将麦麸、米糠、混合鸡饲料炒香投人,再用小红蚯蚓,剁的细碎些为饵。

整装待发,甄冰先去和甄志凡道别。就和小鱼踏着轻快的步子去钓虾了。

甄冰很有耐心的对小鱼说:“钓虾呢,不能跟钓鱼一样,你要看着它上钩以后吃着饵料,并且已经抱着吃了半天以后,再收杆。记好了哦。”

小鱼表示自己了解。两个人说说笑笑,很快日落西山,可以说是满载而归。

回来之后,袁二他们也都回来。甄冰就感觉迅速指挥大家开始干正事儿,为第二天做准备。

首先是在袁二的配合之下,做大量的芝麻酱。

先把白芝麻中的杂物选走,洗去浮尘,沥干水分放在一个盆子里。把沥干以后的芝麻放在铁锅里小炒,炒出香味来。然后用石墨把炒好的芝麻磨成酱,芝麻会越磨越粘,基本上有了雏形。而推石磨这种粗活,当然就交给了袁二。袁二只觉得,甄冰能笑着看他干活,已经仿佛置身天堂了。

最后甄冰把磨好的芝麻酱,放入少许糖、清水,开小火熬制,慢慢熬成了糊状。等到冷却了以后放入一个大的罐子里保存。

在做芝麻酱的同时,她还让所有人把买来的菜都给洗了。分一大半肉,给小鱼切片装盘,放到冰窖里去,以保证足够的新鲜。

然后等她能挪开手以后,同样指挥力气大的袁二,将牛肉剁成肉末。与此同时,甄冰就在水池边上手脚麻利的处理好了鱼。剔除掉刺以后,一部分切小块儿去膻味儿,放入冰窖。另一部分则同样交给袁二剁碎了。

同样的道理,等到打捆的村在院子里洗好了被袁十六送进来以后,甄冰又顺便说:“小十六留在这里把这些葱剁成末吧。记住是越小越好啊。”

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