“哦不,让师尊露一手!”
“醉仙楼的火锅?”阿蘅婆婆再次震惊了,她久病不出,却也听过醉仙楼火锅的大名,“那……那竟是叶先生的手笔?”
叶修谦虚地摆摆手:“些许小道,不足挂齿。”
他话锋一转,看着阿蘅婆婆,眼中带着笑意。
“不过,既然婆婆也深谙厨艺,那就更好了。”
“药补不如食补,我正好知道几道药膳,既美味,又特别适合调理婆婆如今‘甲减’之症,能温阳益气。”
“待我写下来,日后就让我的‘徒儿’做给你吃,岂不两全其美?”
说完。
叶修也不等二人反应,兴致勃勃地撸起袖子就往外走,一边走一边扬声喊道。
“徒孙杨彪!”
“快来厨房给师祖我打下手!”
华天年一听,也顾不上矜持了,连忙对阿蘅说了句“阿蘅你好好休息”,便也急匆匆地跟着叶修跑了出去。
那模样,活像个生怕错过好东西的老小孩。
内间顿时安静下来,只剩下阿蘅婆婆一人。
她望着消失的两人,听着外面传来叶修指挥杨彪和华天年的声音,一直强忍着的泪水,终于悄无声息地滑落下来。
她偷偷抬起枯瘦的手,抹了一把眼角。
……
不过一炷香多点的时间,几道色香味形俱佳的菜肴便已出锅。
一碗热气腾腾的附子羊肉汤。
一碟清炒山药木耳。
一盅精心蒸制的参芪炖乳鸽。
还有几样清淡爽口的小菜,被一一端进了阿蘅婆婆休憩的内间。
菜肴上桌。
香气弥漫开来。
原本因久病而食欲不振的阿蘅婆婆,鼻翼微微翕动,昏黄的眼睛里竟难得地泛起了一丝光彩。
她已经记不清有多久,没有对食物产生过如此的期待了。
华天年小心翼翼地舀了一小碗羊肉汤,吹温了,递到阿蘅唇边:“阿蘅,快尝尝,这是师尊亲手调配的药膳,趁热吃一点。”
阿蘅婆婆犹豫了一下,终究抵不过那诱人的香气和腹中隐隐的饥饿感。
于是乎。
就着华天年的手,轻轻啜了一口。
温热的汤汁顺着喉咙滑下,带着羊肉特有的鲜甜和药材的醇厚,竟没有丝毫苦涩之感。
她忍不住又喝了一口,然后是第三口……
“慢点,慢点,别噎着。”
华天年看着她主动进食的模样,激动得眼圈都红了,拿着勺子的手都有些发抖。
天知道,他为了能让阿蘅多吃一口饭,费了多少心思,如今见到她胃口大开,简直比他自己病愈还要高兴百倍!
阿蘅婆婆一连喝了小半碗汤,又试着夹了一筷子山药。
山药软糯清甜,入口即化。
她细细咀嚼着,脸上震惊之色越来越浓。
她年轻时也是操持家务的好手,自问厨艺不俗,可眼下这几道菜,味道之鲜美,火候之精准,搭配之巧妙,完全超乎了她的想象!
她忍不住抬起头,看向正含笑望着她的叶修,惊叹道。
“叶……叶先生,这真是您做的?”
“老身活了这么大岁数,从未吃过如此……”
“菜肴,这味道,便是宫里的御厨,恐怕也未必能及啊!”
叶修闻言,淡然一笑,用布巾擦了擦手,走到桌边,指了指菜肴道。
“婆婆过奖了,其实菜肴能如此美味,归根结底,倒不全是我的手艺有多高超。”
“关键在于这辅料上。”
“婆婆,你们平日吃的盐,是否苦涩粗粝?用的糖,是否色泽浑浊,甜中带酸?”
阿蘅点了点头。
这年头的盐和糖,确实如此,乃是常情。
哪怕是御用的盐和糖,都会有一点儿味。
叶修继续道。
“这便是了,杂质过多的盐和糖,长期食用,不仅影响菜肴本味,更会加重身体负担。”
“尤其是对婆婆您这般需要精细调养的身子,可谓雪上加霜。”
他看向华天年,吩咐道。
“老华,回头你去我府上一趟,我那儿有自己提纯过的精盐和细糖,你拿些过来。”
“日后给婆婆烹饪药膳或日常饮食,就用那些。”
“自己……提纯过的精盐和细糖?”阿蘅婆婆听得人都懵了。
这位年轻的王爷太厉害了吧!?
会治病,会做菜,竟然……连盐和糖都会弄?
而且听这意思,弄出来的比市面上最好的还要好?
她心中百感交集,喃喃道:“天年啊天年,你这哪里是拜了个师尊,你分明是捡到了个天大的宝贝啊……”
华天年闻言,重重地点了点头,看着叶修的眼神,充满了崇敬。
若不是遇到了师尊,他许多无法解开的疑难杂症,恐怕这辈子到死,都未必能解开。
……
夜色渐深。
叶修婉拒了华天年留宿的邀请,起身告辞。
华天年搀扶着阿蘅婆婆,一直将他送到了药庐的门口。
月光下,叶修的身影渐行渐远。
华天年扶着门框,望着那消失在巷弄尽头的背影,对身边的阿蘅轻声道。
“阿蘅,你信吗?”
“我觉得,咱们这日子,或许真的要有盼头了。”
阿蘅婆婆没有回答,只是将身上华天年给她披上的外衣拢紧了些,苍白的脸上,久违地浮现出一抹淡淡红晕。
零零读书网