就算不盯着看,仅仅是缓缓靠近奶羊而已,黎锦也依然会对此感到不好意思。
因此,在询问这个问题的时候,黎锦也显得格外拘谨。
“十文一升。”商贩平淡地答道,“诚如你之所见,是新鲜现挤出的羊奶。”
虽然在这种场合下说出“新鲜现挤出的羊奶”的话,感觉上完全是废话;但不得不说,这句话十分有效果,让只是随意来打听的黎锦,也不由得产生了强烈的渴望。
虽然完全没有做好购买羊奶的准备,但“新鲜”这个词实在太有魅力了,让黎锦的心中充满了购买的冲动。
“那么……如果我现在就回去拿容器、很快就回来的话,你还会在这里吗?”黎锦问道。
黎锦注意到在这里购买羊奶的人都自带容器,自己手里却空空荡荡的什么都没有。
想买羊奶回去的话,从家里自带容器拿过来,再让商贩把新鲜的羊奶装进容器中,这是购物中必不可少的步骤。
“我还能在这里卖半个时辰。”商贩又再用平淡的口气说道。
半个时辰的话,那时间还是满宽裕的。根本不用计算,黎锦就知道了这一点。
于是,黎锦“嗯”了一声,转身就走。
由于卖羊奶的地方,距离“紫竹小院”的位置十分近的关系,黎锦很快就回到了家里,并在家里找到了一个小锅。
为了避免尘埃落进羊奶中,黎锦就连小锅的盖子一起拿了过来。
随后,黎锦也不像别人那样,眼睛一直注视着挤奶的过程,生怕被商贩欺诈。
她因为羞涩而又担心尴尬,因此,只是胡乱买了一升半的羊奶。
其实,即使是一升半的羊奶,对黎锦来说可能也有些多了。
她毕竟不怎么喜欢喝羊奶。
从小到大,黎锦喝过的羊奶次数,简直屈指可数。
也因此,黎锦完全没有培养出类似“爱喝羊奶”这种习惯来。
但是,像牛羊奶这种可遇而不可求的东西,尽管并非什么昂贵的、有特别营养价值的食物,偶然遇到的时候,黎锦依然很难不买下来带回家。
仅仅是因为这种东西很稀有的缘故,它对黎锦就充满了吸引力。
走在路上、准备回家的时候,黎锦又看到了卖食用堿的人。
她随口问了一下,食用堿的售价是一斤八文钱。
黎锦不太清楚这个价钱到底是不是贵了,也不知道是不是划算,但她还是花了八文钱买了一斤。
黎锦购买的,是一种呈现出奇怪块状的食用堿。表面上的质量,看起来也很出色,有种透明的质感。
食用堿这东西,并不是非有不可、必不可少的东西。但是,如果拥有食用堿备用的话,确实会因此使得许多东西的体验有些许提升。
比如说,蒸馒头、以及烤制寿糕的时候,由于没有加堿的关系,吃起来会略微有一些发酸的感觉。
虽然黎锦并不是很介意这种酸味,但如果没有这种酸味的话,面食的味道理应会更好的。
这微微的酸味,虽然已经习惯了,但也不是非保留不可的。
既然自己已经做出了烤炉,现在又有了食用堿的话……
那么,以后可以多做一些加了食用堿的发酵食物。
和面时把食用堿放进去,烤制成寿糕这种质感柔软的点心的话,味道应该会更加柔和的吧?
黎锦一边这么想,一边将羊奶和食用堿带回了家。
刚一回到家,黎锦做的第一件事,就是把羊奶煮到了沸腾。
尽管是新挤出来的羊奶,但如果不立刻加热的话,可能会腐败变质。
如果立刻煮开一遍的话,就可以暂时不用担心这个问题了。
这样煮好之后,黎锦自然便试喝了一下。然后,她莫名地变得有些忧郁起来。
羊奶这东西的味道……还真是“膻”呢。
虽然,也不是完全喝不了的那种浓厚膻味……但黎锦确实不太喜欢,这种味道带给自己的感觉。
牛奶也是有膻味的,但膻味不重,对黎锦来说还算刚刚好。
黎锦甚至觉得,淡淡的膻味,本就是一种奶类特有的浓香,也即“奶香”。
而羊奶中这种明显的膻味,就有些超乎黎锦的承受能力了。
难道又要把它做成奶茶了吗?明明不久之前,才刚刚做过牛奶奶茶啊……
黎锦不由得感到有些沮丧。
因为上次的牛奶奶茶做得太多了的关系,她和阿诚花了很长一段时间才喝完呢。
为了转换心情,黎锦又去查看自己刚买来的食用堿。
这种东西,虽然适合制作发酵面食,但用来辅助洗衣服时,也是可以去污的材料。
不过,缺点是,由于太强烈的堿性是有腐蚀性的。
因此,直接用堿来洗衣服的时候,也会腐蚀手上的皮肤。
要是能够做出不怕水的手套就好了,像西洋的雨衣那样就很好。
但由于黎锦暂时、以及在可预见的短期未来里,都没有办法弄到橡胶的关系,这个设想,也只能暂且搁置了。
--------------------
零零读书网