黎锦让阿诚也数了一下,同样是十个“抄手”。
看来,这家的“抄手”售价,就是十文钱一碗十个“抄手”、平均一个“抄手”一文钱的吧。
不算便宜,但也绝不算贵。
“红油抄手”的个头也很大,几乎是与鸡蛋相仿的大小。这令人甚至有点在意,它会不会没熟呢?
不过既然是常年做这个的人,端上来的话,应该不至于做出“抄手”没有煮熟这种乌龙的行为吧?黎锦想到这里,就不再担心这种事了。
“还可以,不咸不淡……”黎锦舀了一口汤,便点评说道,“酸味与咸味的感觉很好。虽然有点辣了和麻了,但并不算很厉害。”
这种“红油抄手”的汤,似乎是酸辣口味的。
里面撒了些虾皮和紫菜、青葱,还放了不少芝麻,看起来用料并不怎么吝啬。
“这家搭配的用料还不少呢。”阿诚低头看着装“红油抄手”的大碗。
“都有什么啊?我看不到。”黎锦说道,“太黑了,我就吃出来了虾皮、紫菜、青葱、芝麻粒而已。”
在这种光线中,黎锦能看到的东西,相比阿诚来说,当然是要少得多了。所以,她很在意阿诚看到了什么。
“里面还有榨菜呢。”阿诚说道,“不过,吃起来的时候,也许发现不了。这些碗里的榨菜,非常细碎,好像已经剁过了。”
“嗯,感觉还可以。”黎锦点了点头,说道,“我先尝尝吧……”
吃下一个“红油抄手”后,第一感觉,就是面皮软软的、滑滑的。
这种皮很薄,没有什么面食的嚼头。不过,口感倒也还好,细滑的感觉令人感到舒适。
里面的肉馅,味道还相当不错。
肉感很顺滑,但一点都没有那种软烂如泥的感觉。
肉是一粒一粒的,令人吃了感觉很是安心。看起来,用的不是廉价、可能腐烂的,来源可疑的肉类。
调味很适度,并不会用盐或是大量香料掩盖肉的味道。
而且,肉味很香,不腥不臭,虽然是猪肉馅,但没有猪特有的异味。
汤底那微酸微辣的调味,感觉也很不错。
虽然有淡淡的咸味,但即使喝下去,也没有让人口渴的感觉,显然并没有放什么不该添加的东西,还是很令人安心的。
虽然是红油的汤底,但喝起来并不油腻。
微酸的调味,竟然让人有一种开胃的感觉。
至于虾皮、紫菜、青葱、芝麻粒、榨菜这些调料嘛,只能说中规中矩,没什么惊艳的点,但也绝不难吃。
值得一提的是,这家的碗筷汤匙都洗得很干净。
之前递给黎锦的筷子和汤匙,都不是直接放在汤里一并端过来的,而是单独用草纸包好拿过来的。
拿在手里的时候,可以感觉到纸很干燥。
摸一下筷子和汤匙,手感也一点都不油腻,很干燥清爽,这多少让黎锦感到安心。
当然了,这家的餐具是用钢铁制成的。
小店通常都不会考虑用银制餐具的,这太正常不过了。黎锦也不觉得这是个问题。
“好,吃完了就可以回去了。”十个馄饨也没有很多,但黎锦确实吃饱了,总的来说,她对这种馄饨的整体印象是满意的。
黎锦想起自己没有付账、准备付账的时候,才忽然迟钝地知道钱已经由阿诚付过了。
她有些不好意思,把拿出的二十文钱给阿诚的时候,却被阿诚推了回去。
“阿诚不能请将军吃东西吗?”阿诚有些委屈地说道,“好容易、好多天才能等到一次机会呢……将军请不要剥夺,阿诚的这种小小的权利好吗?”
“这……”黎锦一时无言。
阿诚可怜巴巴的样子,居然还很可爱,真让黎锦招架不住、不由得败下阵来。
“可是你每天都在请我吃东西啊。”黎锦说道,“就算是我自己做的饭,也是总有你的功劳在吧?为什么,你还要说这种话啊?我还想问,为什么我不能在这种时候请你吃饭呢?”
“那不一样。”阿诚执拗地说道,“做饭给将军吃,和请将军吃东西,是完全不同的感觉嘛。”
“好吧。”黎锦叹了口气,说道,“那么,这是这个月的‘薪水’。怎么样?”
自从挖出银子、获得这笔横财之后,黎锦的生活方式,确实阔气多了。
花钱的大方程度,虽然没有明显的改变;但是,那之后黎锦的身上,却常常带着几张银票,预备应付各种急用的情形。
今天也不例外。
黎锦翻了一下藏在怀中的银票,一共三张。
一张是一两的,一张是二两的,还有一张是十两的。
很可惜的是,黎锦的身上没带五两的银票。
不然的话,她就会选择这种面额的银票了。
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