谁老婆来了？
胡桃不算是单位正式邀请的专业人员,所以并不能和钱老师与王老师一起去参观项目的进度，蔡畅怕胡桃无聊，索性带上胡桃一起去了家属院找其他随行家属们聊天。
一到家属院,蔡畅就给众人热烈地介绍了胡桃，虽然大家并没有见过胡桃，但是李不言的名号在这里可是响当当。
“天呐,没想到李大科学家的老婆看着还跟个女学生似的。”
蔡畅笑意盈盈地说道：“就是女大学生啊,就在北京师范大学读大学二年级呢。”
“师范好啊,读出来当老师,你们这一家子也都是给祖国做贡献的高级知识分子了！”
一来二去，胡桃都被说的有些害羞了,她只得急忙转移话题道：“欸,对了,你们平时都在哪里做饭啊？”
蔡畅一听就知道胡桃想干什么，打趣道：“哎呦哎呦,你一来就想着给李不言做饭吃啊,真是现代版的田螺姑娘。”
胡桃羞涩一笑，半年没见李不言,现在反而有些近乡情怯。
不知道他的变化大不大。
想到这，胡桃就拼了命的想要做些什么来转移注意力，不如做饭吧那就。
蔡畅带着胡桃去了家属院的小厨房,笑道：“来了我们这儿啊,叫你知道什么叫巧妇难为无米之炊。”
这倒不是在吓唬胡桃,毕竟这里也算是半封锁区,所有的生活物资都靠卡车运送,自然是多存些能保存很久的粮食与蔬菜，至于肉,那是只有大食堂才有的东西，家属院打t打牙祭偶尔才会托人带些新鲜肉回来现做现吃。
到了小厨房，胡桃随手摘下一个围裙，只因这围裙实在是太过于眼熟，分明就是蔡畅从家里带过来的，胡桃这才一把取下来带上，又随口问道：“这里都有什么菜和肉？”
蔡畅没有回答胡桃的问句，反而是指了指桌面上的调味瓶们，说道：“你看到了吧，你喜欢的那些生抽老抽耗油冰糖，这里都没有。”
胡桃顺着蔡畅的手指方向看过去，只见公共小厨房的桌面上除了摆了几个案板之外，就是一袋子盐、一瓶油、一瓶香醋、一瓶酱油，除此之外，再无其他。
“调料都没有几样，你觉得菜和肉能供你选择吗？”蔡畅反问道。
胡桃叹了一口气，她猜测到了这里的生活会很艰苦，可她没想到竟然这么艰苦，连饭都吃不好。好在胡桃早有准备，她一开始来80年代的时候也有些调味品家里不常备，于是胡桃索性都买了回来放在家里备用着，再说胡桃有心过来给李不言改善改善伙食，带了些花椒、桂皮、八角、冰糖各一点点，也占不了什么地方。
只是还不等胡桃说，却见蔡畅下一秒就从自家灶台下的碗橱里拿出了新鲜的猪肉，即使是装在袋子里都能感觉到它的新鲜，蔡畅得意洋洋地扬了扬手中的猪肉，笑道：“不过我昨天听说你要来，连夜托人给我带的，今天早上赶早集的人一早就给送过来了，新鲜得紧！”
胡桃忍不住也笑了：“还是你想得周到，谢谢你啊蔡小畅。”
蔡畅听到胡桃客气地道谢，反而撇了撇嘴表达不满：“你看看你，还是和我生分了，说什么谢谢嘛......”不过，蔡畅很快又搂住了胡桃的胳膊，狡黠一笑：“我是有所图的，看在我买了这么多肉肉的份上，让我跟邱添也沾光打打牙祭，没问题吧？”
“没问题！”
两个女孩相视一笑。
胡桃把自己的行李袋放在了分配的临时家属住房里，但是又跑回去把装了调味品的塑料袋拿了过来，这才和蔡畅一起炖肉起来，蔡畅还托人带了些其他的蔬菜，毕竟一个忙是帮、两个忙也是帮。
两个人还是默契地像以前一样分工，胡桃负责炖肉肉，蔡畅负责炒素菜。
其他家属院的邻居们一看这阵仗，加之又刚刚得之这个长得跟学生妹似的丫头就是大名鼎鼎的李不言的老婆，都热心地借锅借灶台。
“妹子，要是地方不够可以用我家的煤气！”
“什么妹子，得喊弟妹，弟妹，我家灶台
“行啦行啦，谁不知道你家那口子爱喝汤，就你疼男人行了吧！”
“哈啊哈哈哈哈别逗她了，再说嫂子要脸红咯~！”
一时之间，好不热闹。
蔡畅像是习惯了似的一擡头，毫无顾忌又大大咧咧地说道：“各位嫂子对我们这么好，我都不好意思了，后悔了，早知道多买点肉回来给你们分了！”
“唉！不用不用，谁差你那两口肉啊！”
“就是就是，我还没说你蔡畅，人家两口子团聚，你们夫妻俩怎么还杵进去了！”
胡桃急忙笑着也大声解释道：“没有啦！我们、我们在北京的时候就是很好的朋友啦，各位嫂子，现在是夏天，没有冰箱这些东西也放不住，到时候炖好肉，大家都拿着碗来捞，只是可能不够分，一家一块行吗......”
“一块？！那还是不了，我怕我和我们家那口子抢吃的打起来~”
家属院的气氛向来是如此热闹，这样一直安静惯了的胡桃都有些不适应了，蔡畅压低了声音说道：“大家都是特别好的人，也都很好相处哒！”
胡桃点点头：“我感觉到了！”
大家只是来看看李不言工程师的媳妇儿，并不是真非得守在这等着吃人家一口炖肉，大家虽然在这远离城市的荒芜戈壁上，但是说到底也都是高知分子家庭出来的，起哄过后就纷纷各回各家。
就这样，胡桃先找了口小锅，盖住住花椒大料水，水很快就煮开了，胡桃没有急着关火，而是煮开后转小火，盖着好让花椒水闷着，闷出香辣麻辣的香味。
好在这里基础的葱姜蒜还是有的，胡桃略表惊讶的同时，蔡畅也略略翻了一个白眼：“胡小桃同学，我们是在西昌，不是在西天，这些东西还是有的！”
胡桃笑着把葱姜蒜处理好、切好，同时起锅，在炒锅里倒了适量的油，等油温高了之后，再次把大料倒了进去，大料一接触到热油就发出了“兹拉兹拉”的声音，炸出了喷香的香气。
接着，胡桃从袋子里把冰糖都悉数摸了出来，放到热油里开始炒糖色，拿着锅铲的手不断左右重复交替，直到把糖全都融化掉，并且热油里还能不断地冒起泡泡才算大功告成。
接着，胡桃把刚刚处理好的猪肉拿了过来，她在洗猪肉切猪肉的时候有意把猪肉肥瘦肉分开，油温正高，恰是放肥肉的时候，肥肉和瘦肉分开下锅的目的也是为了让最终成品更好看。
肥肉过油、上糖色，又因为肥肉本身就饱含着油脂，这样一番炒弄，肥肉也稍微出了些油，这时再把刚刚分好的瘦肉放进来，即使在吃不到甜味的情况下，肥瘦肉的颜色也会更漂亮。
一番操作下来连蔡畅都看傻了，她忍不住感慨道：“胡小桃，你的做饭技术好像又精进了，你怎么这么厉害啊，你这些方法都是怎么琢磨出来的！”
胡桃微微一笑，但没有分心回答蔡畅的问题，毕竟她总不能说，我这手艺可是经过了两辈子的沉淀，或者更直接地说，我这手艺可都是在小某书上和某音上博采众家之长总结而来的。
翻炒到锅里没有水气之后，胡桃还在持续地观察锅里的变化，这一步最关键了，不能嫌懒随意地扒拉两下就放调料，胡桃曾经犯懒之后的结果就是炒了一锅大腥肉，所以一定不能犯懒，胡桃左右手轮流交替，直到炒了十几分钟，锅里的声音也变得劈里啪啦的声音之后，胡桃取过锅台上的陈醋，溜着锅边，一边炒一边倒。
最后下入葱姜蒜、生抽再炒匀。
蔡畅已经忍不住咽口水了：“这就是传说中的小炒肉嘛？”
胡桃笑笑，拿起锅铲给蔡畅挑了一口肉，喂到了蔡畅的嘴边：“尝尝。”
蔡畅迫不及待地用手在围裙上擦了擦，这才拿起了肉放进了自己的嘴里，一口鲜香！
“好好吃啊胡小桃！！！”蔡畅的眼睛里简直都要冒星星了，但蔡畅还是有些疑惑：“欸？你这个炒的都能吃了，那那边你炖的花椒大料水是做什么用的。”
胡桃摇摇头：“我可还没有做完呢，只是给你尝尝好不好吃。”说完，胡桃就把刚刚炖好的花椒大料水里的花椒大料都捞了出来扔掉，只要这个水，哗啦一下倒进了锅里，还剩了一些，胡桃准备第二次加。
接着就是漫长的炖肉过程了，用胡桃的话说，这一步就是吃美食的路上的“必经的寂寞、漫长的等待”。
小火慢炖，胡桃一直看着水面要保持微小的咕噜咕噜状态，炖了半个多小时，胡桃看着水下去了一些，再把剩下的花椒水倒了进去，这个时候再加入微微的盐。
“怎么这个时候加盐？”蔡畅问道。
胡桃耐心地解释：“盐在汤汁里挥发的时间久了会让肉质变硬的，第二次慢炖加盐刚刚好。”
蔡畅点点头：“胡小桃，你做饭是真的又琢磨又有耐心，我就做不到。”
最后总共炖了一个半小时，香喷喷的炖肉终于新鲜出炉，而蔡畅一精神，看向外面的天色，说道：“胡小桃，你真神了，这个点儿，刚刚下班！”
胡桃站在厨房的小窗前向基地看过去，只见密密麻麻的人陆陆续续的走了出来，有的人去了食堂，有的人则往家属院的方向走，只一眼，她就在人群中精准地找出了李不言。
李不言本来准备如往常一样去食堂吃饭的，可今天邱添死活要把他往家拽。
“唉，我不去，蔡畅做点饭也是心疼你，我去食堂吃就行。”
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