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第87章 黄金蛋炒饭(1 / 2)

厨房中,林南正端着炒锅,上下翻腾。

而一旁的江灵和陆倩,已经看呆了。

林南这翻炒的手法,简直和那些大厨没什么两样!

甚至,由于林南那远超常人的体质,他不管是翻腾炒锅,还是抖勺,都远比一般人要稳。

“鸡蛋液。”

林南伸了伸手,陆倩立马将刚刚拌好的鸡蛋液递了过去。

“好哇,想和我姐姐抢男人?”

看到陆倩这殷勤的样子,江灵暗暗地说了一声。

鸡蛋液淋在米饭上,在林南飞速的抖动下,瞬间均匀地分布在了整个锅里。

而随着大火翻炒和抖动,里面的鸡蛋和佐料迅速的分散在了食物的每个角落。

金灿灿的蛋黄涂抹在大米饭上,瞬间将整锅白米饭染成了金黄色!

炒饭的做法有两种,一种就是先将鸡蛋炒出来,炒成鸡蛋碎,在随后炒饭的时候再将鸡蛋放进去。

还有一种炒饭被称为黄金蛋炒饭,就是将蛋黄全部的融在炒饭里面,这种方式能够最大限度体现出蛋炒饭的美味,但是想要做到顶尖也不是一件简单的事。

“肉丁。”眼看炒饭已经差不多了,林南对着身后的江灵吩咐了一下。

“好嘞!”江灵赶紧答应一声,将刚刚林南出锅的肉丁递了过去。

看着林南将碗里切的整整齐齐,炒的香气四溢的肉丁,江灵忍不住食指大动。

她可是亲眼看着林南,飞速将一块完整的肉块切成了整齐划一的小肉丁。

刀功之精湛,简直比顶级大厨还要强。

“哇塞……”眼睁睁地看着林南将米饭配合着肉丁在一起翻炒,陆倩和江灵感觉自己的口水都快要流出来了。

她们甚至有一种感觉,眼前这个家伙做出来的饭甚至比那些五星级大酒店的人都好吃!

她们可不是没见过什么世面,江悦和江灵,在末日到来之前,家里可是大户人家,五星级酒店的菜他们也都吃过,但是论香气和色泽,确实比不上眼前的林南。

同时,她们忍不住有些赞叹这个家伙的手速。

大铁锅,一整锅的米饭,单手快速走动……

“你这家伙得单身多少年啊?”陆倩忍不住吐槽道。

“噗——”江灵忍不住笑了。

但是你还真别说,刚刚林南的手速频率,要说没练个20多年估计都没人信……

这家伙的手快的简直像大力士,但是离谱的是,每次抖动的频率又像机器一样精准。

这也是做饭好吃的一个要素之一。

首先是火大,其次就是一定要在最短的时间内,在佐料还没有被高温烹饪的变味儿时迅速将它涂满整个锅内。

所以,那些大厨基本一个个的力气都不小。要不怎么说厨师其实是个体力活儿呢?

“哇,真的好香!”

随着米饭在锅里逐渐的成型,一股股的香气从炒锅里传出来,钻进了两个人的鼻子里。

“真奇怪,明明是普通的蛋炒饭而已,怎么感觉比人家大酒店里的菜还香?”

要知道,这份儿菜可是在他们眼前做的,全程用的都只不过是最普通的用料而已,怎么就这么香?

没过多久,林南就盛出了饭菜。

端出了两碗之后,剩下的那些,陆倩和江灵抢了起来。

“慢点儿,慢点儿,注意点形象。”

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