所以冯正明觉得，大哥顏建兴应该坚守住顏家菜馆，要把顏家菜真正传承下去。
顏家菜的传承，让顏建兴继续传下去，冯正明觉得是一件好事。
顏建兴也大概明白冯正明的意思。
“正明你是觉得，我应该传承好顏家菜，不应该去想著做什么创新你是觉得我可能是缺乏一些创新的能力”
冯正明：“大哥你误会了，你想一想，我们国家拥有那么悠久的歷史，饮食文化也是同样有著相同时间的歷史。
这么悠久的饮食文化传承下来，至今所能够被留下的，是不是都是获得最多人认可的”
顏建兴点了点头。
冯正明继续说：“那些传承下来的菜，都是经歷了那么多代人的研究，耗费了多少人的心血
我们又怎么能够在短时间內就可以开创出更多的新菜
我在沪城做的那些菜，也都只不过是把各地菜系进行融合，再把一些西餐中的食材融入其中，最终创造出的一些菜。
说是在创新，实际上我也还只是对过去老菜的各种挖掘和融合。”
经过冯正明这么一说，顏建兴终於明白了他的意思。
冯正明並不是否定了他的能力，只是觉得要想开创出一道新菜所耗费的精力和时间，可能一直都是在做无用功。
反倒是不如把师父顏家菜做好，让顏家菜可以更好的传承下去。
明白了之后，顏建兴神情对冯正明有了一些敬佩。
“谢谢你正明，你让明白了，我不该过分去追求一些东西，我应该更好把顏家菜做好，並且传承好，即便是要创新，我也应该在顏家菜基础上去创新。”
冯正明露出微笑点了点头。
“大哥你才是师父真正的传承人。”
顏建兴看向了自己父亲。
父亲並没有说话，但从父亲眼神中，顏建兴看到了满是期待。
当初在顏建兴要开这家顏家菜馆的时候，父亲也曾经是反对过。
但是如今，父亲明显是已经认可了他。
所以父亲才会希望他可以更好的传承好这家顏家菜馆。
冯正明还是很明白师父的心意。
师父也是更希望，可以通过顏家菜馆，保留住过去鲁菜的传承。
这既是一位父亲对儿子的期待，也是一位师父对徒弟的期待。
更是上一代的开创者，对下一代传承者的期待。
过去可能师父会更加期待冯正明可以作为小徒弟，能把自己的衣钵更好传承下去。
如今师父不再那么想，其中的关键在於师父看到了冯正明更高的上升空间。
师父觉得如今再让小徒弟去传承自己的那些菜。
可能对小徒弟反倒是一种限制了。
还是应该让小徒弟去开创出属於自己的一些特色菜品出来。
那么也就需要一个能够保持传统鲁菜传承的人。
这个人选从现在看来，最好的还是自己的大儿子。
和父亲对视一眼，明白了师父的心意和期待。
顏建兴也终於是放下心中的一些执念。
他微笑向父亲表示：“爸您放心，我会好好把菜馆经营好，也会把您开创的顏家菜好好的传承下去的。”
冯正明：“我相信大哥您一定能够办到的。”
师父也露出笑容来，他对儿子能有这份担当也非常高兴。
“好，只要你能坚持下去，我相信你將来也会成为一位名厨的。”
顏建兴看向冯正明：“看起来，大哥我最后还是要落后你一些。”
冯正明：“大哥什么叫落后我应该说我没有能够学好师父的东西，最终还需要大哥你帮忙传承下去，是我这个徒弟没有做好。”
师父立刻开口：“正明你不能这么说，你已经是任何一位师父都期待能够教出来的徒弟，你从来也没有让师父失望过。”
顏建兴：“是啊，正明你不该这么说，你可是你师父心头宝贝。”
冯正明笑了：“哈哈哈，谢谢师父能一直宝贝我。”
师父也跟著笑了：“你这个臭小子，以后不许说那种话，你要给我把菜做好，把你的那些店都经营好，知道吗”
冯正明：“师父放心，我一定会把菜做好，把店也经营好的。”
接著顏建兴问：“你是不是准备要去京城重开燕喜楼”
冯正明：“对，我是准备要去京城重开燕喜楼。”
顏建兴：“你准备到时候让大师兄他们一起去掌勺”
冯正明：“是。”
然后他看向了师父。
“如果师父的身体允许，我还希望师父可以去京里的燕喜楼指导大家。”
师父神情变得有些严肃起来。
“我恐怕是不能进京帮你了，年纪大了，而且你们师兄弟重开燕喜楼，我这个师父可以说是一点力也出不了，不好再去占你们的名声。”
冯正明：“师父你怎么能这么说如果没有师父你的教导，我们怎么可能会有如今的手艺
师父您永远都是我们的师父，您去京城重开燕喜楼指导，就算是我也必须要听您的，师父您才是我们师兄弟最大的底气。”
听著冯正明的这番话，让师父和大哥都有些感动。
这么多年，冯正明已经成为国內首屈一指的大厨。
可他依然还是保持对师父的尊重。
去京城重开燕喜楼，他还是要请师父一起去。
其实师父和顏家大哥都明白，冯正明这不是要借师父的名声，是要给师父更大的名气。
可能很多人都已经不记得，当初燕喜楼关张的时候，顏老师傅是当时的主厨。
冯正明很清楚，这件事情对师父的那份打击。
他更清楚，这些年一些大厨，背后多多少少都对师父產生了一些质疑。
哪怕有他这个状元在，依然还是会有人觉得顏老师傅的手艺並不是那么好。
所以冯正明就是要在京城重开燕喜楼，把师父请过去，向所有人证明，自己师父的手艺依然可以称得上是一位顶尖鲁菜泰斗。
燕喜楼当初的关张，並不是因为师父的手艺不行。
师父面带微笑盯著冯正明。
“这么多年，你还记得。”
冯正明：“我永远也不会忘记，我相信师父您的手艺没有丟下，更加没有退步，您依然还是能够做出顶级传统鲁菜的大师。”
零零读书网