晚上吃饭，冯正明跟两位爷爷提起去看师父和师娘一些事。
听了之后，司徒爷爷笑呵呵：“你师父啊，这是不想让人家说，他老了老了还要靠着沾你这个徒弟的光。”
爷爷：“对，你师父不希望被人家说，他这辈子要靠你这个徒弟。”
冯正明：“我大概能懂师父的想法，他不让我继承他的名头，是希望让我可以自成一派。”
司徒爷爷：“是啊，你师父希望你成为一代宗师，而不是他的传人。”
冯正明：“但无论怎么说，我依然是师父的徒弟，我始终觉得自己是师父教出来，算是师父的传承人。”
司徒爷爷：“你这样想不对，任何一位师父都希望徒弟能超越自己。”
爷爷：“你已经可以说是超越了你师父，你就应该要另立门户，你师父更不可能把你给困在师门的派别里。”
司徒爷爷：“你要明白你师父的良苦用心，你要把菜做好，用你自己的手艺和理解，你要去做出属于你自己的美食。”
冯正明：“可我的东西，也是师父教我的，我怎么可能完全跳出去”
爷爷：“你师父今天的态度已经表明了一切，他不去京城重新开业的燕喜楼，就是要让你和你师兄们自己去做，他希望你们能跳出去，要去建立起自己的一套东西。”
司徒爷爷：“正明啊，你在沪城已经做的很好，自从你沪城的那家餐厅成为了国际美食家协会认可的，全球年度十佳餐厅。
你就已经跳出了任何一个烹饪门派，你也不再是国内任何一个地区菜系的传人。
你代表的是整个中华美食，你作为第一个获得国际认可的厨师，你就是要另立门户的。”
接着不等冯正明开口，司徒爷爷继续很认真告戒冯正明。
“你要明白，你如今是名气很大的名厨，你应该要有自己的那份担当，你既然已经有了一家全球年度十佳的餐厅，接下来你应该更加严格的要求自己。
所以你不应该继续非要让你师父为你的新店站台，那样你觉得是对师父的尊重，可你师父反倒是觉得你有点在羞辱他了。”
冯正明听完司徒爷爷的话，他认真地仔细想了想。
很快明白了司徒爷爷和师父的意思了。
其实回来路上，冯正明也大概明白师父的意思。
现在被司徒爷爷从老人的视角重新进行了一番解释。
确实是让冯正明意识到，自己可能不该坚持让师父进京指导重开燕喜楼。
“我明白，师父他是希望，我和师兄们可以把重开燕喜楼，真正做出一番与众不同来，让新的燕喜楼，真正的展示出我们鲁菜的特色。”
司徒爷爷：“对，这才是你们应该去做的事情。”
爷爷：“你让你师父进京，在你本来的想法里，是想要让师父可以再次证明自己，可你师父他为什么还要证明自己”
冯正明：“爷爷是我错了，只有我们做的更好，才对得起师父，而不是要拉上师父一起去。”
司徒爷爷：“这就是重点，重新开业的燕喜楼，将会是你们师兄弟的一个新开端，你需要用你和你师兄们的手艺，去向京城，向全国，甚至是向全球再次证明你们，证明鲁菜。”
不等冯正明开口，司徒爷爷继续给冯正明分析。
“以正明你现在的名气，你不应该只是满足于，在京城重开一家燕喜楼，你应该要把你重新开的燕喜楼，做成京城数的上号的酒楼，要成为京城的标杆，就像是你在沪城一样。
你应该想的是，几年内，你在京城的燕喜楼，是不是也能拿下一次年度十佳餐厅。”
冯正明听了司徒爷爷的话，他笑了起来。
“司徒爷爷，您也有些太看得起我了，我恐怕是很难办到的。”
这话让司徒爷爷和爷爷都笑了起来。
冯宗嘏：“怎么这次这么没有信心的吗”
司徒爷爷：“不要这样说，一切皆有可能，你能获得一次，就能做出第二家获得十佳。”
冯正明：“爷爷、司徒爷爷，这不是我想不想，是需要一个契机，沪城的老洋房餐厅，是依靠了入世的契机，国际美食家协会想要进入国内。
所以我才算是赶上了这个契机，才能够获得了十佳餐厅。”
司徒爷爷：“京城一样马上要举办奥运了，所以这也是一个很好的契机不是吗”
被这么一说，冯正明愣了一下，仔细想想好像也确实是。
京城也会有一些契机，或许自己可以把京城重新开业的燕喜楼，真的做成一家国际年度十佳餐厅也说不定
不过转念一想，京城重新开业的燕喜楼，可能是要做传统鲁菜的。
“可是传统鲁菜可能不是那么容易在国际上获得接受。”
司徒爷爷：“这就是需要你去做，你去想办法，这是你这个主厨，这个全国烹饪状元应该去想的，我们和你师父都对你有这份期待。”
冯正明知道大家都对自己有期待。
尤其是对自己在京城重开燕喜楼相当期待。
毕竟他已经在沪城证明了自己。
也已经做出一家获得全球年度十佳的餐厅。
这等于说是拉高了大家对冯正明期待。
大家希望可以看到，冯正明在京城重新开业的燕喜楼，能够在京城也拿下年度十佳餐厅。
这是所有人对冯正明的期望，当然这也是冯正明自己的期望。
否则他也不会专门去京城重开燕喜楼。
更不会想着请师父和师兄们一起去京城重开的燕喜楼。
冯正明想要让师父坐镇，师兄们一起帮忙，把燕喜楼真正在京城打出更好的口碑。
只是现在看起来，师父不愿意去京城的燕喜楼。
冯正明只能是自己亲自过去，好在还有师兄们帮自己。
“爷、司徒爷爷，我明白，大家都对我有这份期望，我也会努力的，这次京城重开燕喜楼，师父虽然不愿意去，但师兄们都会去的。
我相信师兄们也早就铆足了这股劲，这次重开燕喜楼的契机，他们肯定不会放过。”
冯宗嘏：“就是啊，你们师兄弟怎么能放过这样的大好机会”
司徒爷爷：“正明你要拿出你的经验和实力来，你师父也希望看到你们凭借自己的努力，在京城里，让燕喜楼可以再创辉煌。”
听完了爷爷们的话，冯正明自然是更有底气。
过去他的使命是要重振鲁菜的辉煌。
这方面他已经做到了，已经让全国更多人都知道了鲁菜。
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