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第59章 必成高级(2 / 2)

至于张宇波,后面有机会看看他想做什么吧。

晚上的时间很快就过去了,送走最后一批客人后,再目送包亮和张宇波的身影消失在夜色里,齐磊关上店门,打扫了一遍一楼店铺,然后心情激动的走上二楼,终于要开箱了,还有个珍贵宝箱呢。

淡定淡定,越是关键时刻,越是要稳健,齐磊心里不断默念着以前看过的稳字诀。

打开水龙头放至热水,遵循内、外、夹、弓、大、立、腕的要诀,齐磊开先掌心相对揉搓,再手指交叉,掌心对手背揉搓,并进行交换,再。。。,最后对手腕进行清洗,并交换进行。前后持续1分钟,七步洗手法完成。

然后齐磊用隐隐闪耀着圣光的双手接过水龙头里的流水,感觉这水都净化成了圣水。双手捧着热水清洗了面部,再最后清洗一遍双手。OK,开箱前的准备工作完成,生活需要点仪式感,齐磊心里想着,一边双手在胸前搓动,脸上露这微笑,这是前世齐磊在现实中遇到好东西时下意识的动作和表情。

首先打开第一个普通宝箱,齐磊看到了系统字幕,【普通宝箱开启:获得高级烧烤卡】

齐磊伸手触碰飘在空中的光团,一瞬间无数的烧烤、烤肉、烤菜等技巧就涌入齐磊的脑海,从食材的处理切块,到如何配置腌料,再到肉类、海鲜、蔬菜、主食等不同种类食材制作的关键技术,再到电烤、明火炭烤等等不同料理场景的应对,再到撒调料的十八种姿势手法,等等,海量的经验在一瞬间被齐磊全部吸收,好像自己一出生就在做着烧烤的相关事业。

前面一出生就在做面团,现在一出生就在炸烤,如果真是这样的话,自己现在肯定已经腌入味了,齐磊心里默默吐槽。

想到刚才脑海里浮现的撒料十八种姿势,齐磊不自觉的就抬起右手的小臂,使右手向斜后方靠去,然后右手的拇指和食指、中指捏在一起,手腕弯曲使这三个手指面向地面,拇指与食指和中指来回搓动,假装手里有盐落在前面的假装的菜里,嗯,可能主要是落在胳膊肘上,但它传递出来的却是自由、热烈、奔放、不拘束的烹调理念啊。

根据高级烧烤技术传递回的知识和技巧,齐磊再回想起在新人节比赛会场时品尝的安高恩制作的几种烤肉。当时只觉得很好吃,安高恩很厉害,这下有了判断比较的标准。

在新人节比赛时,安高恩的烤肉技术整体还是在中级一级水平的,但已经无限接近中级圆满了。像烤牛小排、烤护心肉、烤牛舌什么的,还处在中级一级的第一梯队水平。而在他最擅长的烤五花肉、烤牛肋条方面,已经达到中级大圆满的水准了,也就是所谓的准高级,整体上距离准高级的大门应该也只有一步之遥。

嗯?!想到这边,齐磊有些震惊。安哥的技术可以啊,不愧是让那个李秘书撕破脸也要力保的天才,没比我大两岁,也不像我有外挂,居然不声不响的就快要摸到烤肉的高级技术门槛了。而这具身体的原主,几个月前还在试图通过加量不加价的热情服务来感动客户。

哎,这就是原主和蓝星顶级天才厨师天赋的差距。如果新人节是再过几个月比赛,说不定安高恩最擅长的烤五花肉和烤牛肋条已经突破高级水平了,到时候比赛结果如何就不可知了。

这样一看,20岁之前,安高恩在烤肉一道的综合厨力达到高级是板上钉钉的,齐磊心中了然。

如果安高恩是主角,就可以说的装杯一点,“我安高恩必成高级!尔等土鸡瓦狗罢了。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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