虽然自身无法再做出那种神乎其技的面塑人偶，但用完神级面塑体验卡后，并不是什么都没留下。齐磊还感觉到自己对白案技术又有了一些新的感悟，在高级水平之上，有了一点点自己的理解。
这个特级食雕体验卡虽然还不知道有什么用，不过这种体验卡肯定是好东西，还是特级水平的，比不上之前的神级体验卡，但特级也是一般天才厨师可望不可及的高峰了。
相比于超出预期的特级食雕体验卡，刀削面合集的食谱就属于意料之内了，这个合集菜谱里包含了西红柿鸡蛋、双椒肉沫、肉臊卤、金针菇木耳鸡蛋卤、茄子肉丁卤这五种浇头，都是高级级别，不过西红柿鸡蛋已经从系统那儿得到了，实际上就是四种额外的浇头。
一下得到5种刀削面的浇头，当然不用全写到菜单上，齐磊决定让它们轮换上场，定期更新一种刀削面，给食客们维持足够的新鲜感的期待感。从明天开始西红柿鸡蛋刀削面，后面慢慢换到茄子肉丁刀削面，五种浇头循环上菜单。
以后再有抽到料理合集，都可以采用这种轮换的方式上菜单，这样，哪种菜品、哪种浇头更有竞争力，更能吸引食客，更能。。。
等等！齐磊猛地摇摇头。我们是正经饭店，不会给各种菜品浇头搞什么绩效考核、末位淘汰之类的福报。。。
摇走脑海中的奇怪想法后，齐磊又看向系统空间，道具里还有一个普通宝箱，继续攒着后面开吧。然后齐磊看到料理部分，顿时眼神有些奇怪。
这都什么呀，舒芙蕾欧姆蛋、水晶虾饺、牛肉锅贴、西红柿鸡蛋刀削面等等。系统啊，我们叫三石饭店呀，你这赏赐的菜谱全是小吃，简直越看越像三石小吃店了，齐磊心里默默吐槽着，这让他想起前世地球风靡吃货国的某某小吃了。
算了，想这么多干嘛，睡觉！
。。。
第二天一早，齐磊早早起来，开始准备做锅贴。由于昨天晚上开箱时间比较久，今天早上，齐磊顶着黑眼圈才起来。做锅贴不难，也就三步。第一步是制作锅贴皮，第二步调制锅贴馅儿，第三步煎锅贴。当然了，如果还有第四步的话，就是开吃。
齐磊按照500克面粉配150克开水和120克凉水的比例进行准备。先把开水倒入面粉盆里把面烫开，在这过程中无情铁手上场，把面和水搅开。烫好面后，齐磊分次加入凉水，边加边搅和，让面和水充分混合成团。
接着就是揉面了，没有太用力，稍微揉了揉，然后齐磊用拳头又稍微揣了揣面团，直到盆里没有干面粉，盆光、手光、面光。当看到面团表面光滑，摸着很顺滑时，齐磊知道做锅贴皮的面已经揉好了。
根据接收到的海量经验，这种揉光的面在擀皮的时候才不会烂，下锅煎的时候也不会破。
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