就比如说这夫妻俩,他虽看不透那个男人,但是林觅清一个在乡下养大没接受过教育的人竟如此聪慧,让他心生疑惑。
不过他来这里并不是想研究林觅清和谢宸秋的,而是拯救他岌岌可危的风味斋的。
林觅清猜得不错,风味斋确实遇到了危机。
做餐饮生意的根本就是菜品的味道,风味斋也算是传承了好几代人的老店铺,自是有底蕴。
不过上一任东家,也就是他爹,为人古板不懂变通,时代在进步,食品的味道也要进步,他却不乐意改进自家菜品。
按照上一代人的老配方,本本分分一成不变,隔壁的竞争对手都玩了好几个花样了,他们家还是老样子。
前些年情况还好,依靠祖上留下来的声望,明面上倒也看得过去,不过没有了以前的辉煌。
近些年弊病尽显,很多地方的生意大不如前,甚至出现了亏损的状态。
再这样发展下去,风味斋迟早要倒闭。
他就是在这个时候接手了这个烂摊子,忙得他焦头烂额。
上个月查看账本的时候,很多投入很大的分店都在报亏损,云阳镇这一家的营业额竟然上涨了不少。
他仔细想了很久才想起来是还有这么一家店铺,还是因为以前的陈师傅归乡,在那边顺手开的一家。
刚巧过了不久,陈师傅给他飞书说了蒸羊肉配方一事,他来到这里第一时间就是让陈师傅做了一道改进之后的蒸羊肉给他试试。
这一试,他就知道,让风味斋翻身的机遇来了,就是这个改良蒸羊肉的人。
本想直接去找林觅清,但是这样显得他们太心急了,这谈生意最忌讳的就是让对面看出来你很急。
但是等她自己来,还是让她看出来了,不好骗呐。
“既然林姑娘都猜出来了,那我就不拐弯抹角了,我确实想请林姑娘为我风味斋改进配方。”
林觅清一脸轻松:“好说,不过还是得先商量好报酬。”
本来想的是压压价,现在看来怕是不好糊弄,这姑娘真是机灵,丝毫不见怯场,气势上也不输。
林觅清说出自己的要求:“先说好,我们是合作,不是单纯的我给你打工。”
对面人轻笑出声:“好,既然林姑娘如此坦诚,我就直说了。你改良后的菜品一旦采用,产生的收益分你二成,提供给风味斋的这些糕点,我也想用到所有店铺,分成延续你和钱掌柜商量好的,也是二八分,如何?”
“东家果然爽快,我没有意见。”
林觅清还挺意外的,她本来想着最好是能分得一成,没想到是二成。
林觅清只用改良配方,不用提供任何其他帮助,这和空手套白狼也没差别了。
看来这次风味斋面对的危机确实非常大,都能让他们提出这么丰厚的条件。
提出这样条件的前提是风味斋这边很肯定林觅清的手艺加上他们多年的底蕴能够让岌岌可危的风味斋起死回生。
林觅清见状调侃道:“你怎么确定我一定能够帮助风味斋度过这次危机呢?”
对面人轻笑一声:“我信我自己的判断。”
林觅清眼中闪过赞赏:“果真是巾帼不让须眉,少东家好胆识!”
“你怎么知道我是女儿身?”
零零读书网