寒暄两句，目光落在苏轼、苏辙身上：“此二位定是令郎罢？端的仪表堂堂，只是……”
越看越觉得眼熟：“颇有些面熟，可是在哪儿见过？”
苏轼行礼道：“此前在吴记用饭，有幸得瞻临川先生风仪。”
苏洵疑惑：“你二人何时去过吴记？”
大小苏心头一紧，冷汗微沁。
苏轼反应极快，解释道：“我与子由但凡外出，多在吴记用饭，爹爹应是知晓的。”
他早忘了那天是否征得爹爹的许可，只求蒙混过关。
见父翁未再追问，兄弟俩暗暗松一口气。
适才，王安石一家购买吃食时，得知餐车来去自如，王蘅当即提议：“吴川哥哥！我家住清明坊，你以后常来呀！我把我朋友都叫来捧场！”
吴铭未置可否，只微笑道：“得空便去。”
一家五口各购蛋烘糕两个，恰好尝遍十种馅料，另买了麻团、卤味及许多香卤鹌鹑蛋。
王蘅犹嫌不足，欲再排队，却被娘亲制止：“这些尽够你吃了，莫要贪多。”
她梗起脖子辩解：“欧阳哥哥已排第三回了！”
“……”
这也能成“反面教材”欧阳发是没想到的，只得道：“我饭量大，一顿可食八枚炊饼，你比不了。”
王蘅不服，挺起小肚子：“我也能吃！”
“口气大是真，肚量未必！”
吴琼拽起女儿胳膊，强制带离现场。
没奈何，王蘅只能最后再嗷一嗓子：“吴川哥哥！定要来呀！”
等了许久，三苏父子终于排至摊前。
苏洵犹对餐车啧啧称奇时，苏轼和苏辙已被各色馅料迷了眼，一时难以抉择。
兄弟俩略一商议，苏轼选了两样咸馅：秘制肉松、烂肉豇豆。
苏辙则选了两样甜馅：秘制果酱、秘制奶油。
“子由快尝！这秘制肉松真真妙绝！”
“非也非也！这奶油方是至味！”
兄弟俩互换品尝，霎时双眼生光。
苏轼喜道：“咸甜二味同食，相得益彰！”
解锁新吃法的二人如获至宝，连父翁也顾不上招呼，立刻跑至队尾重新排队。
……
一如吴铭的预料，蛋烘糕果真大受欢迎。
他此番精心备下十色馅料，取十全十美之意。
其中奶油、肉松、蓝莓酱等馅料，皆非本朝产物，因此特意在名目之前，冠以“秘制”二字，省得食客刨根究底。
别问，问就是庖厨秘辛。
单看各种馅料的消耗速度，还真就数奶油、肉松和蓝莓酱卖得最好。一方面确实好吃，另一方面，食物的吸引力不仅来自色香味，新鲜感同样重要。
蛋烘糕兼具新奇与美味，焉能不受追捧？
甚至连刘保衡都来排队尝鲜，令吴铭大感意外。
刘保衡实在是忍不住。
眼看着吴记摊前的队伍越排越长，其中不乏高冠博带的士大夫，乃至锦衣华服的宗室外戚。相较之下，状元楼的生意虽不算差，人气却远远不及，更遑论宾客之显赫了。
刘保衡旁观近半个时辰，各色新奇食物分外诱人不说，又见一众食客尝罢，皆一脸惊叹，赞不绝口，甚至一而再、再而三地复购。
他既艳羡不已，又馋得不行。
有道是知己知彼，百战不殆，既是竞争，品鉴对家的竞品，理所应当。
一念通达，他便坦然排入队尾。
说来也是奇闻，东京食肆林立，买个吃食需久候排队的，恐怕只此一家。
更何况，京中食客本是出了名的挑剔难缠，此间队伍却秩序井然，偶有一两个插队的，反遭众人齐声呵斥，当真稀奇。
只是这队伍未免太长了！
刘保衡不免嘀咕：究竟是何等美味，值得耗费这许多工夫苦候？
尽管万般不愿承认，口中频频涌出的唾沫却骗不了人。
他吸嗅着弥漫在空气里的香味，只觉津如泉涌，腹如鼓擂，心里竟生出几分期待。
好不容易轮到他，偏生不巧，斜刺里忽地蹿出一道身影，竟欲插队！
“上后头排队去！”众食客齐声呵斥。
刘保衡本也想这般喊话，猛地瞧见对方的服饰，立时将嘴边的话咽回肚皮里。
此人分明是宫里的内侍！
来者名叫梁怀吉，此番是奉福康公主之命出宫采买。
今日赐酺，京中名店名厨咸集于此，机会难得，公主命他出来寻觅此前未曾尝过的珍奇美味。
他远远便瞧见此处人头攒动，人气之旺竟压过矾楼和潘楼，扫一眼布招上的店名，霎时愣住。
他经常出宫为公主打包民间的市食小吃，京中但凡小有名气的食肆，他无有不晓。
除了这吴记川饭。
按理说，能紧挨正店设摊，不该是无名小店才对……
近前一瞧，更觉惊异：此间的吃食他竟一样也不识！
至于滋味如何，摊前能聚起这许多食客，想必不会差。
他立刻上前，正欲询问，却遭众人呵阻。
梁怀吉一怔，排队？
他不知此家有排队的规矩，更没料到竟有人让自己排队。
只道是众人未认出自己身份，梁怀吉当即亮出腰牌，朗声道：“替禁中办事！”
“禁中又如何？”排在刘保衡身后的李玮不以为然，“我等排队近半个时辰，岂容你说插便插？后头去！”
他原本在对面彩棚中享用赐酺宴，却越吃越惦念吴掌柜的手艺，宴会未尽，便寻了个由头溜出来，寻至此处，老老实实排至队尾。
半个时辰虽是夸大之词，委实排了许久，眼看便要轮到自己，岂容他人捷足先登？
一众食客纷纷应和，目光齐刷刷投向吴掌柜。
吴铭心下了然，一边是禁中内侍，另一边不乏官宦贵胄，此番若是处置失当，怕是不好收场。
京师食客之剽悍，他素有耳闻。
当即叉手正色道：“小店自开张以来，便立下‘循序而市，士庶无别’之规。规矩既立，不可轻废，万望中使海涵，权且屈尊稍待。”
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