“钱掌柜，我可以将这款糕点的方子无偿赠与风味斋。”
钱掌柜心中一惊，这方子能带来的收益已经是摆在台面上的，是个聪明人都能看出来。
原本以为她会以高价售卖，却没想到是无偿赠与。
这倒是一下子难倒了钱掌柜，做生意这么多年，他深谙天上不会掉馅饼的原则，这小丫头，怕是还有后招。
“明人不说暗话，你有什么额外要求？”
“我手上还有很多这样的方子，做出来的糕点绝不比这板栗酥饼差，以后我们可以长期合作。”
林觅清说完，顿了一下：“我想和你制定分成条约，我出方子，风味斋做糕点，售出糕点的利润，我们三七分。”
钱掌柜脸色一变：“你这丫头也忒会狮子大开口，这与无本买卖无异了。”
“钱掌柜先不要着急，左右现在还早，不如我再给掌柜露一手。”
“怎么说？”
“方便带我去后厨吗？”
“有何不可。”
钱掌柜带着两人去了后厨，厨房很大很宽敞，里面有好几个墩子在备菜，见钱掌柜进来纷纷问好。
钱掌柜摆手：“忙你们的吧。”
林觅清打量了一下整体环境，倒是干净整洁。
“钱掌柜，你认为你们酒楼最好吃的招牌菜是哪一道？”
“那必然是蒸羊肉。”
林觅清心中一定，这不刚巧吃过嘛！
“正巧我也吃过蒸羊肉，不如我来做一道蒸羊肉给您尝尝，你再考虑考虑。”
钱掌柜听她这么说，倒是笑了：“小丫头，这蒸羊肉可是我们家主厨的拿手菜，你这意思是你能做得比陈师傅好吃？”
“您吃过便知道了。”
钱掌柜大手一挥，给她准备材料。
林觅清摆手，我自己来就行。
取肥嫩的羊肉，切成薄片后放入粗碗，先盛少许水，放入碎葱姜片，盐少许，用湿纸封碗面，置于沸火上蒸制，蒸好之后加入花椒，酒，酱油，醋少许，再小火慢蒸。
蒸羊肉的空当，林觅清观察到这里倒是有很多不常见的调味料，比如花椒，孜然，胡椒，没有辣椒，若想烹制出带刺激辣味的菜，就要靠胡椒和茱萸。
不多时，锅中传来香味，味道吸引了钱掌柜，他走到林觅清身边问道：“这是蒸羊肉？”
“当然。”
这味道闻起来和以前吃过的不大相同，不过具体是怎么不一样，他倒是没闻出来。
心中有了几分期待：“还要多久才能出锅？”
“再等一刻钟便可。”
一刻钟后，菜肴上桌，林觅清揭开盖子，香味扑面而来，钱掌柜不由得咽了咽口水。
“请用。”
伸出筷子夹起一块羊肉，放入嘴中。
羊肉被蒸得耙糯，带着油脂的脂水迸发在口中，咸香味儿溢满口腔，竟丝毫感受不到羊肉的膻味儿。
钱掌柜细细品味羊肉的鲜嫩时，自三楼走下来一位衣着华丽的男子。
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