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第29章 收徒(2 / 2)

“陈师傅,有什么事情吗?”

陈师傅用一旁的抹布擦了擦手,有点不好意思地说道:“小丫头,昨天的事情是我的不对,我向你道歉。”

林觅清倒是震惊,这陈师傅出言讽刺她的时候她能有一万种回怼的方式,但如果他道歉,她倒是一时哑了火。

想了想,林觅清回道:“没事的,我也没吃亏。”

这倒是事实。

陈师傅眼中划过一抹微不可察的期待:“那我们算是冰释前嫌了吧。”

林觅清不明所以,点点头。

“我想向你请教一下那个蒸羊肉的改良配方。”

林觅清这才恍然大悟,原来是因为这事儿,要不说这钱掌柜打广告打得好呢。

这陈师傅都没有吃过林觅清做的蒸羊肉,就向她请教来了。

要知道这可是风味斋的招牌菜,一个大酒楼的招牌菜肯定是很多厨师一起研究出来的。

这也代表着对林觅清厨艺的肯定。

在林觅清思索的时候,陈师傅观察她的反应,见她迟迟不出声,陈师傅急了。

“丫头,我知道这厨子的配方是不轻易外传的,我这样问是有点冒昧,不如我拜你为师,你指点我一下?”

林觅清忙摆摆手:“不用不用,我可以告诉你。”

陈师傅的年龄都能当她爷爷了,大可不必,毕竟这也是在风味斋原有的配方上改的。

“只是现在厨房正忙,还是等忙过了再说吧。”

毕竟借人家厨房也不能耽误人家生意啊。

陈师傅:“这都是小事儿,你跟我来。”

林觅清跟在陈师傅后面,穿过原本热闹的大厨房,进了另一个隔间。

里面竟是一间小厨房,东西很齐全,甚至外面不常见的调料这里都有。

锅碗瓢盆都擦得锃光瓦亮,虽小却干净整洁,称得上一句麻雀虽小五脏俱全。

“这是我的厨房,平时不用来做菜,都是用来研究新菜品的。”

林觅清点点头:“那就好,这样也方便许多。”

既然地方也找到了,材料也早就备好了,林觅清也不墨迹,将蒸羊肉需要注意的地方仔仔细细与陈师傅说了。

一边说一边做了一道菜出来。

羊肉出锅的一瞬间,陈师傅就感受到了非常大的不同,虽然在用料上没有多大的改变,但是做出来的菜品竟像是脱胎换骨了似的。

这让陈师傅激动不已,当场跪下来要摆林觅清为师。

“可别啊,你这么大把年纪了,这让我如何受得。”

林觅清不懂天宁的习俗,无论是在厨艺还是其他技艺上,都是不能轻易外传的。

这是独属于一家的绝技,所以每个酒楼都会有自己的总厨,总厨收的徒弟培养出来才能进厨房工作。

如果有将技艺外传的嫌疑,可报官处理,轻则罚款打板子,重则有牢狱之灾。

所以陈师傅才这么激动,他对厨艺很是痴迷,如今林觅清表现出来的在厨艺上的造诣远超于他。

所以在他看来,能拜林觅清为师对他来说是个很好的机会,这代表着他能接触到更多他以前没见识过的菜。

林觅清见陈师傅竟有一种你不同意我就长跪不起的架势,只好同意了。

“多谢师傅!”

林觅清:你可快起身吧!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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